Чем больше бокал, чем тоньше стекло – тем лучше проявляет в нем вино свой вкус и аромат. И еще : чем меньше вина в бокале, тем лучше оно раскроется, если бокал слегка встряхнуть или покачать из стороны в сторону. В хорошем бокале для игристого вина или шампанского всегда останется место для пены, где лопаются пузырьки поднимающегося наверх газа. Легкие белые вина пьют из узких бокалов малого объема. Это помогает нежным ароматам в наивысшей концентрации достичь носа и языка. А вот полнотелые белые вина, от природы обладающие мягкой кислотностью, требуют много места и для них предпочтительнее пузатые, крупные бокалы.
Избранное
Бардолино Кьяретто ДОК Серениссима
Bardolino Chiaretto DOC Serenissima Купаж Корвина, Рондинелла, Молинара Регион Венето, Италия Производитель Виникола Томбакко Обладает ярким ароматом с тонами вишни и малины. Вкус свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный. Прекрасно подойдёт к блюдам из лосося, тунца, свинины.
