Избранное

Про бокалы часть 2

Благородные сладкие вина благодаря высокой концентрации ароматических веществ хороши в малых сосудах. Вино сразу попадает на кончик языка и его вкус воспринимается во всей полноте. Для розовых вин лучше всего использовать бокалы среднего размера, слегка сужающиеся кверху. Аромат хорошо охлажденного розе прекрасно в них раскроется, и они не обязательно должны быть такими округлыми, как бокалы для красного вина.

Далее

Don David Malbec

Аргентина, сорт — мальбек

Вино рубинового цвета с интенсивным фруктовым букетом и тонами корицы, кожи, граната и вишни, объемное и хорошо сложенное, с сильным и продолжительным послевкусием. Хорошо сочетается с плотными мясными блюдами длительного приготовления, выдержанными сырами, паштетами из дичи.

Обсуждение закрыто.